Fresh Streetfood around the World

Genieten van gerechten die over de gehele wereld op straat te koop zijn "street food" alleen dan gegarandeerd top kwaliteit. De gerechten worden in biologisch afbreekbaar disposable gepresenteerd. Duurzaam en gezond genieten van World's famous taste!

Het fresh streetfood concept kunnen wij als borrelsnack en als diner op uw evenement serveren. Bij het diner heeft u de mogelijkheid om verschillende varianten te combineren.

New Yorker fresh salad bar:
Achter het buffet zal de kok lekkere salades samenstellen met bijpassende dressings. De salades worden a la minute geshaket zodat alle ingrediënten omhuld zijn met een smaakvolle dressing. Op het buffet zullen verse ingrediënten gepresenteerd staan waar de gasten zelf de salade mee kunnen samenstellen. De salades worden in disposable shakers gepresenteerd. De gasten kunnen uit de volgende ingrediënten de salade samenstellen:

Sla soorten:	IJsberg sla, Mesclun sla, Rucola sla
Crudités:	Komkommer blokjes, tasty tom tomaatjes, paprika, geroosterde groenten
Garnituren:	Pijnboompitjes, geraspte Reypenaar, knoflook crouton's, krokante uitjes
Verse Garnituren:	Vers gegrilde tonijn, krokante kip, vers gesneden carpaccio
Dressings:	Citroen mandarijn dressing, Sesam soya dressing, walnoten dressing, caesar dressing

Italian Streetfood
Genieten van a la minute geflambeerde pasta bereid in een Parmezaanse kaas.

Stel uw eigen pasta gerecht uit de volgende ingrediënten samen en laat de kok uw pasta a la minute bereiden.

Verse pasta's

• Verse penne pasta met geroosterde paprika
• Geflambeerde Liquine pasta met Parmezaanskaas

Sauzen

• Warme chutney van tomaat met sjalotjes en verse basilicum
• Romige saus van paddenstoelen met knoflook en peterselie

Toppings

• Traag gegaarde rundersukade
• Zalm snippers

Asian Streetfood
Stel uw eigen Noodle bakje samen en laat de kok uw Noodles a la minute bereiden.

• Noodles met in sesam soya gemarineerd rund
• Noodles met pittige zoet zure kip reepjes

Toppings: paprika snippers, taugé, krokante uitjes, chinese kool, paksoi, bosui en peultjes

Australian Streetfood
Stel uw eigen "Mod Oz" samen en laat de kok de gerechten a la minute voor u bereiden.

• BBQ Aardappels met geroosterde groenten en gegrilde kalkoen
• BBQ Aardappels met geroosterde groenten en gegrild rund

Toppings: macadamia noten, avocado, frisse tomaten dip, rucola, rozemarijn brood en coriander dip.

Mexican Streetfood
Stel uw eigen wrap samen en laat de kok uw wrap a la minute bereiden.

• Tortilla wrap met spicy chicken
• Tortilla wrap met gestoofd rundvlees

Toppings: tomaten salsa, guacamole, frisse room, knapperige sla, kidney beans, crispy mais, paprika en nacho.

Greek Streetfood
Stel uw eigen pita broodje samen en laat de kok uw pita broodje a la minute bereiden.

• Pita sandwich met krokant lamsvlees
• Pita sandwich met krokante maiskip

Toppings: komkommerspread, feta, Kalamata olijven, Pittige rode saus, Tzatziki, knapperige sla en ui ringen.

Indian Streetfood
Stel uw eigen naan bread samen en laat de kok Indiaas voor uw koken

• Pandan rijst met Tikka marsala
• Pandan rijst met koriander gamba's

Toppings: komkommer raita, mango blokjes, kokos, zure room, pittige boontjes en papadums